Znacznie nukleotydów dla ludzkiego organizmu
Aby zrozumieć znaczenie nukleotydów dla ludzkiego organizmu wystarczy się przyjrzeć rozwojowi człowieka w pierwszym etapie jego życia.
Mleko matki to doskonałe pożywienie. Zawiera wszystko, czego potrzebuje dziecko, aby dobrze i zdrowo się rozwijać. Badania dowodzą, że składniki odżywcze zawarte w mleku matki, takie jak nukleotydy, są niezbędne dla niemowląt; są również niezbędne podczas rozwoju i na wszystkich etapach życia.
Niemowlęta rosną znacznie szybciej w pierwszych dwóch latach w porównaniu z późniejszymi latami. Po pierwszych 12 miesiącach dziecko powinno potroić swoją masę urodzeniową i zwiększyć wzrost o 50%. Na tym etapie waga mózgu potroi się. Ponieważ dzieciństwo to czas szybkiego wzrostu, są dla niego kluczowe składniki odżywcze.
Gdyby mleko matki miało etykietę, miałoby następującą listę składników: tłuszcz 4%, białko 1%, witaminy A, C, E i K, cukry, niezbędne minerały, enzymy i przeciwciała. Wartości te są przybliżone, ponieważ mleko matki może się różnić w zależności od etapu laktacji czy pory dnia.
Największe znaczenie mają białka i kwasy nukleinowe (nukleotydy). Głównymi białkami znajdującymi się w mleku matki są: kazeina, albumina, laktoalbumina, beta-laktoglobulina, immunoglobulina i inne glikoproteiny. 40% białka mleka kobiecego to kazeina , która zawiera wyrównane aminokwasy oraz dostarcza wapń i fosforan; 60% to serwatka , która zawiera wodę, elektrolity i białko. Surowica składa się z 5 czynników: laktoalbuminy, albuminy, laktoferyny, immunoglobuliny (przeciwciała) oraz lizozymu (enzym zapobiegający infekcjom).
Niektóre aminokwasy i kwasy nukleinowe (nukleotydy) w mleku matki są niezbędne, ponieważ nie występują lub są na bardzo niskim poziomie; w mleku krowim, z którego na ogół wytwarza się mleko modyfikowane:
- Tauryna jest drugim najczęściej występującym aminokwasem w mleku matki i nie występuje w mleku krowim. Jest niezbędna dla funkcjonowania mózgu i siatkówki. Ponadto bierze udział w tworzeniu się żółci. Wiele firm produkujących mleko modyfikowane już dodaje ten aminokwas do swoich produktów.
- Nukleotydy są bardzo ważne dla syntezy białka, aby umożliwiać wzrost i różnicowanie narządów i tkanek. Wspomagają również metabolizm tłuszczów i są ważne dla rozwoju jelit i układu odpornościowego. Nukleotydy zostały szeroko zbadane i zaakceptowane jako korzystne dla dzieci, gdy są dostarczane naturalnie w mleku matki lub w mleku modyfikowanym z dodatkiem; Wzmacniają układ odpornościowy i poprawiają zdrowie jelit.
- Karnityna jest niezbędna dla katabolizmu długołańcuchowych kwasów tłuszczowych.
Badania kardiologa dziecięcego, dr Azama Mohd Nor, doprowadziły go do opublikowania zaleceń żywieniowych dla dzieci w każdym wieku, dotyczących konkretnych składników odżywczych, których potrzebują na każdym etapie rozwoju. Jej zalecenia żywieniowe dla małych dzieci obejmują suplementację nukleotydów, ponieważ jej badania wskazują, że ten składnik odżywczy jest ważny dla wzmocnienia układu odpornościowego dzieci i dla terminowego rozwoju etapów uczenia się.
Pamiętajmy, nukleotydy to budulec zdrowego życia…
Wpływ nukleotydów na dzieci
Czy dzieci potrzebują nukleotydów w diecie?
Dr. Peter Koeppel, PKN AG, Szwajcaria
Nukleotydy zawarte w diecie mają liczne efekty biologiczne u dzieci. Dzieci i młodzież mają znacznie większe zapotrzebowanie na nukleotydy, ze względu na wzrost ciała, rozwój narządów i mózgu oraz dojrzewanie układu odpornościowego.
Wykazano, że dzieci, które otrzymywały preparat zawierający nukleotydy, miały lepszy rozwój jelit, silniejszy układ odpornościowy i lepszy rozwój mózgu w porównaniu z dziećmi karmionymi preparatem niezawierającym nukleotydów. A to z kolei dowodzi, jak ważna jest odpowiednia podaż nukleotydów dla dzieci.
Nukleotydy, a przyswajanie żelaza
Nukleotydy znacząco zwiększają wchłanianie żelaza. Jest możliwe, że większa ilość nukleotydów w mleku matki jest czynnikiem poprawiającym biodostępność żelaza. Żelazo buduje komórki krwi i pomaga w rozwoju mózgu.
Nukleotydy i flora jelitowa
Udało się wykazać, że nukleotydy zawarte w mleku matki były odpowiedzialne za zwiększenie liczby Bifidobacteria. Badania wykazały, że niemowlęta karmione mieszanką z dodatkiem nukleotydów miały podobną florę jelitową jak dzieci karmione piersią i obie były znacznie lepsze niż dzieci karmione standardową mieszanką.
Nukleotydy, a funkcja immunologiczna
Nukleotydy wpływają zarówno na humoralny, jak i komórkowy układ odpornościowy. Naukowcy zbadali wpływ nukleotydów na układ odpornościowy niemowląt poprzez pomiar odpowiedzi przeciwciał na rutynowe szczepienia pediatryczne. Wyniki były bardzo pozytywne – doustnie podawane nukleotydy wzmocniły układ odpornościowy niemowląt, na co wskazuje zwiększona odpowiedź szczepionki.
Nukleotydy wspomagają uczenie się
Nukleotydy wspomagają wielowymiarowe uczenie się dzieci. Wielowymiarowe uczenie się jest połączeniem obserwacji, nauki, zabawy i silnego układu odpornościowego. Choć nie jest to bezpośredni związek przyczynowy, formuła suplementowana nukleotydami sprzyja zdrowemu rozwojowi komórek w mózgu.
Nukleotydy, a dziecięcy metabolizm
Dzieci zużywają niesamowitą ilość energii każdego dnia, a nukleotydy są znane jako "waluta energetyczna". Jako takie, spożywanie preparatu wzbogaconego nukleotydami jest dobre dla ich wysokiego systemu metabolicznego.
Wnioski są oczywiste. Nukleotydy mają bardzo wielki wpływ na rozwój młodych organizmów wspierając je wielopłaszczyznowo. Dlatego tak ważne jest dbanie o zapewnienie zdrowej, zróżnicowanej diety, bogatej w nukleotydy.